بطاطس بالكزبرة

المكونات
حبه كبيرة بطاطس
ملعقه كبيرة زيت زيتون
فص ثوم
ملعقه صغيرة
ملعقه صغيرة شطه مجروحه
كوب تقريبا زبرة خضار مفرومه
قليل فلفل اسود
************************
الطريقة :


1- تقشر و تقطع البطاطس إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير

2- في قلاية : يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك شوي

3- تضاف رشة فلفل أسود و ملح و شطة ثم تضاف مكعبات البطاطس المقلية
و تحرك شوي حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة

4- تزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الأخضر أو حسب الرغبة و الذوق

تقدم باردة أو دافئة شوي